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Hotels

Il territorio nel piatto: nasce Garda Foodie - I Sapori di Casa Miorelli

La linea GardaFoodie è seguita dallo Chef Patissier Mario Piol che impasta e decora con attenzione le prelibatezze entrate a fare parte dell’esperienza gastronomica di Miorelli Hotels.
Quali sono i prodotti Garda Foodie? Scopriamoli insieme!

La Colomba Garda
Una ricetta unica, che prevede la lievitazione naturale per 72 ore dell’impasto con lievito madre, per poi aggiungere materie prime del territorio gardesano: uova, zucchero, burro, olive del Garda candite, al profumo di limone. Per finire, una dolce copertura di mandorle glassate e granella di zucchero.

Il Panettone Garda
Un dolce classico soffice e ricco, rivisitato dallo Chef Patissier Mario Piol, che durante la lavorazione artigianale dell’impasto a lunga lievitazione prevede l’aggiunta delle olive del Garda candite. L’obiettivo è quello di creare un prodotto unico e dal sapore inconfondibile, capace di trasmettere i sapori del Garda Trentino.

Le confetture di frutta
Preparate con frutta fresca di qualità provenienti da coltivazioni “a chilometro zero”, le confetture sono nate per arricchire la colazione ed iniziare la giornata con gusto e genuinità. Da assaggiare sul pane appena sfornato oppure da utilizzare per guarnire le vostre torte e portare sulla tavola un dolce dal sapore unico. Potete scegliere tra mela e zenzero, agrumi del Garda e cardamomo, pesca gialla, ciliegia, albicocca e fragola.

Pan Garda
Assolutamente da provare insieme alla nostra confettura di frutta è il Pan Garda: un pane dolce e soffice, perfetto per la colazione oppure per una gustosa merenda durante il pomeriggio. Il nostro pane, con lievito madre, può essere accompagnato anche con salumi e formaggi, per una pausa sfiziosa e una super carica di energia!

I prodotti GardaFoodie sono disponibili presso le strutture del Gruppo Miorelli Hotels, ma chi vorrà ritrovare anche a casa il sapore del Garda Trentino potrà acquistarli nello shop online o portarli con sé per prolungare ancora un po’ il gusto della vacanza.

Durante l’anno si susseguono ,dentro e fuori gli hotel, eventi dedicati alla tavola e al gusto, per fare conoscere e provare i prodotti di alta qualità a marchio GardaFoodie. Ad esempio:
  • Uovo Lab
Un laboratorio di pasticceria divertente e creativo, pensato per i più piccoli: decoreranno un uovo da 150gr di cioccolato per poi portarlo a casa;
  • Garda Poke cooking Lesson
Lezioni di cucina per imparare dallo Chef Francesco Ruffini dell’Astoria Park Hotel e dal giovane Food Blogger Davide Zambelli la ricetta del Garda Poke: un piatto fresco e gustoso, perfetto per la pausa pranzo durante l’estate. Viene preparato con una variante rispetto alla ricetta originaria inventata alle Hawaii: saranno utilizzati diversi ingredienti, tra cui l’ottima trota del Lago di Garda, riso, verdure, frutti esotici e mix di spezie.

Se siete incuriositi dai prodotti GardaFoodie - I Sapori di Casa Miorelli, non vi resta che guardare le nostre offerte gourmet, dedicate proprio a chi desidera una vacanza all’insegna della gastronomia di qualità. Vi aspettiamo!



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